Chá de flor de ervilha borboleta tem benefícios reais para a saúde

Repleto de antioxidantes poderosos, este chá é bom para o coração, a pele e o cérebro

Quando pensamos em chá, as cores preto e verde podem vir à mente – mas e o roxo? Conheça o chá de flor de ervilha borboleta. Seu tom roxo azulado vibrante o torna um destaque instantâneo, mas você ficará mais surpreso ao saber que o sabor se assemelha ao do seu chá de ervas favorito. Precisa de mais convencimento de que vale a pena experimentar este chá? Bem, acontece que a ciência associa o chá de flor de ervilha-borboleta à ajuda a aumentar a memória, promover uma pele saudável e aliviar o estresse. Além disso, você pode transformar este chá em uma mistura de bebidas quentes ou frias para saborear em qualquer época do ano. Aqui estão informações sobre o sabor e os benefícios do chá de flor de ervilha-borboleta, além de dicas para prepará-lo em casa.

Esta variedade de chá vem de uma flor azul profunda nativa do Sudeste Asiático chamada, você adivinhou, ervilha-borboleta. A planta é uma trepadeira perene que produz vagens cheias de ervilhas comestíveis. As pétalas de suas flores são secas e deixadas inteiras ou transformadas em pó antes de serem maceradas para o chá.

Apesar de sua impressionante aparência roxa, o chá de flor de ervilha-borboleta não tem um sabor drasticamente diferente de outras variedades de chá de ervas. Na verdade, a nutricionista nutricionista Janet Helm, MS, RDN, descreve o sabor deste chá como “um pouco terroso e amadeirado, semelhante ao chá verde (embora seja mais suave que o matcha)”.

Durante séculos, o chá de flor de ervilha-borboleta tem sido usado na medicina ayurvédica (um antigo sistema médico nativo da Índia) e na medicina tradicional chinesa como uma bebida calmante para a mente, o corpo e a alma. Abaixo, você pode encontrar três principais benefícios para a saúde deste chá sem cafeína, apoiados por pesquisas modernas.

As flores da ervilha borboleta são repletas de antioxidantes como polifenóis e flavonóides, de acordo com um estudo publicado na revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Healthline relata que os polifenóis têm uma ampla gama de benefícios à saúde. Como antioxidantes, eles podem neutralizar os radicais livres que danificam as células e podem causar problemas como doenças cardíacas, coágulos sanguíneos e problemas de digestão.

Os flavonóides, encontrados no chá de ervilha-borboleta, são particularmente conhecidos por seus benefícios para melhorar a pele. Os especialistas em cuidados com a pele da Native Essentials elogiam como os flavonóides promovem o envelhecimento saudável da pele, reduzindo a vermelhidão, acalmando o estresse e acalmando a inflamação. Eles observam que você pode usar uma versão em pó de chá de ervilha-borboleta em uma máscara de beleza DIY. Mas também é fácil obter todas essas incríveis vantagens anti-envelhecimento simplesmente bebendo este chá!

O chá de ervilha borboleta também pode proteger a saúde do cérebro à medida que envelhecemos. Uma revisão de estudos de 2015 publicada no Journal of Natural Remedies descobriu que ele contém alcalóide, taraxerol e antocianina. Esses produtos químicos ativos atuam para ajudar a aliviar o estresse e aumentar a memória.

Para fazer chá de flor de ervilha-borboleta em casa, compre-o em pétalas soltas (compre no Walmart, US $ 9,99) ou em saquinho de chá (compre no Walmart, US $ 12,99). Então siga estas dicas de John Richard, especialista em chá da All About Tea, para preparar este chá corretamente.

Para dar um toque de sabor ao chá de flor de ervilha-borboleta, experimente estas três ideias de Richard.

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Este conteúdo não substitui aconselhamento ou diagnóstico médico profissional. Sempre consulte seu médico antes de seguir qualquer plano de tratamento.

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