27 melhores sobremesas e doces mediterrâneos

Experimente uma dessas lindas sobremesas mediterrâneas quando estiver cansado dos mesmos cupcakes e biscoitos de sempre.

Da Grécia à Itália, eles são incrivelmente deliciosos.

Você provavelmente já experimentou baklava pegajoso e tiramisu cremoso. Mas e Crema Catalana ou Ravani?

Essas receitas de sobremesas são muito variadas e versáteis. Além disso, eles não são difíceis de fazer.

Então, em vez de pegar aquela mistura para bolo em caixa, por que não experimentar uma dessas sobremesas mediterrâneas?

Você não vai se arrepender!

Este bolo não é uma guloseima açucarada típica.

Tem um belo equilíbrio entre sabores doces e ácidos. E o limão fresco traz muitos aromas picantes.

Você também vai adorar o toque cítrico e o sutil toque terroso do azeite.

O bolo geralmente é coberto com uma cobertura doce. É opcional, mas adiciona uma camada extra de sabor e umidade.

Camadas de massa folhada recheadas com uma combinação celestial de amendoim, canela e cravo. Hum!

Mas isso não é tudo. Em seguida, é embebido em xarope de açúcar, mel e suco de limão.

Os temperos da receita acrescentam profundidade ao sabor de nozes. E a doçura é perfeitamente compensada pelo limão picante.

Uma coisa que você notará em muitas dessas sobremesas mediterrâneas é o uso de frutas cítricas e mel.

E este não é exceção!

Há muita doçura picante da laranja. Enquanto isso, o mel oferece notas quase florais com os saborosos pistache.

O resultado é um bolo único e saboroso que certamente impressionará.

O bolo é incrivelmente leve e fofo, e o sabor picante do limão dá um toque refrescante.

É também uma tela em branco impressionante para todos os tipos de extras deliciosos.

Então, experimente adicionar alguns mirtilos ou framboesas à massa para dar um toque extra de sabor.

Você também pode substituir o limão por outros sabores cítricos, como laranja ou limão.

O Tiramisu é uma das sobremesas italianas mais icônicas que existe. Embora o sabor intenso do café signifique que é principalmente para adultos.

Ainda assim, com sua textura macia, porém cremosa e sabor rico, o Tiramisu é apreciado em todo o mundo.

Não sei o que amo mais. A esponja com infusão de café ou o indulgente mascarpone com chantilly.

Da Itália à França, agora temos Tarte Tatin. É uma sobremesa francesa clássica que certamente impressionará – embora não seja tão sofisticada quanto parece.

É basicamente uma torta de cabeça para baixo com maçãs caramelizadas e crosta amanteigada.

O processo de caramelização realça a doçura natural das maçãs e adiciona um toque extra que você vai babar.

Eu revejo um monte de receitas de biscoitos. Mas quando quero o melhor, opto por biscoitos de amêndoa com cobertura de chocolate.

Seja acompanhado com o café da manhã ou como lanche, este biscoito crocante é difícil de resistir.

Melhor ainda, dura muito tempo no balcão e é um maravilhoso presente comestível para as festas de fim de ano.

Chamando todos os amantes de sobremesas! Você não vai querer perder este bolo de coco e pistache.

Com sua mistura única de coco doce e saborosas nozes verdes, o sabor é quase tão bom quanto parece.

A receita em si é fácil de usar, com ingredientes simples e etapas fáceis de seguir.

Se você leu as instruções do baklava e acha que parece muito complicado, tente fazer isso.

É como um baklava de trapaça, mas você obtém a mesma massa crocante e acabamento pegajoso de nozes.

Adicione mais nozes ou chocolate picado e você recorrerá continuamente.

Se eu ganhasse um dólar por cada crema Catalana que comi… bem, teria pelo menos $ 20!

É mais ou menos um crème brûlée espanhol. A principal diferença é a utilização de leite em vez de creme de leite, tornando-o muito mais delicado.

Mas você ainda fica com aquela deliciosa camada de açúcar por cima!

Ah, e geralmente é aromatizado com uma mistura de canela, laranja e raspas de limão.

Hum!

Esta deliciosa sobremesa grega combina massa folhada, creme e xarope. Parece fantástico, certo?

É doce, cremoso e muito fácil de preparar.